تحقیق دانشجویی

تحقیق دانشجویی

پاورپوینت مقاله تحقیق و پروژه دانشجویی با قیمت مناسب تر از کافی نت،راحت و بی دردسر تحقیق های خود را از سایت ما دانلود کنید.

اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.

ایجاد وب سایت یا
فروشگاه حرفه ای رایگان

آمار سایت

آمار بازدید

  • بازدید امروز : 176
  • بازدید دیروز : 129
  • بازدید کل : 322771

پاورپوینت روش های استخراج آنزیمی و شیمیایی فروکتوز


پاورپوینت روش های استخراج آنزیمی و شیمیایی فروکتوز

نمای پاورپوینت بصورت کامل

 

 

 

بخشی از مطالب پاورپوینت:

 

روش های استخراج آنزیمی و شیمیایی فروکتوز







 

فروکتوز

فروکتوز بر خلاف گلوکز و قندهای مشابه مانند مانوز و گالاکتوز یک ترکیب کتونی است ،

نام قدمی آن لوولوز است که متناظر با استفاده از دکستروز برای گلوکز بوده است،

فروکتوز یک ماده هیکروسکوپ ( آب دوست ) است که به راحتی به حالت کریستالی در نمی آید ،

 


خصوصیات حسی

شیرینی یک ماده غذایی به چندین عامل بستگی دارد :
دما ، PH ، درصد مواد جامد و حضور مواد شیرین کننده دیگر در محیط ،

فروکتوز از نظر شیرین کنندگی با دیگر شیرین کننده ها که در یک محیط قرار می گیرند هماهنگی دارد ،

شیرینی نسبی مخلوط 50/50 از فروکتوز و ساکارز حدود 128 می باشد ،

 

  راههای استخراج فروکتوز

کریستالیزاسیون فروکتوز :

یکی از مشکلات در تولید فروکتوز کریستالی با پایداری بالا کریستالی شدن متانول ، اتانول و آب می باشد ،

بهترین راه کریستالی کردن کردن فروکتوز استفاده از محلول آبی می باشد که بعد از گذراندن یک مرحله سرد سازی رشد کریستال ها آغاز خواهد شد ،...


 

 

شامل 23 اسلاید در قالب پاورپوینتppt


مبلغ قابل پرداخت 25,500 تومان

توجه: پس از خرید فایل، لینک دانلود بصورت خودکار در اختیار شما قرار می گیرد و همچنین لینک دانلود به ایمیل شما ارسال می شود. درصورت وجود مشکل می توانید از بخش تماس با ما ی همین فروشگاه اطلاع رسانی نمایید.

Captcha
پشتیبانی خرید

برای مشاهده ضمانت خرید روی آن کلیک نمایید

  انتشار : ۴ تیر ۱۳۹۸               تعداد بازدید : 381

دیدگاه های کاربران (0)

تمامی مقاله تحقیق گزارش کار آزمایشگاه را از سایت ما دانلود کنید

فید خبر خوان    نقشه سایت    تماس با ما